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店名：陳記羊肉爐 (薑母鴨)
地址：南投縣民間鄉彰南路191-1號 (民間店)
南投縣水里鄉中山路一段127號 (水里店)
電話：049-2730452
營業時間：16：00至00：00
雖然是間羊肉爐，不過卻是進去大啖薑母鴨。
必點配料「鴨肉丸子」及「凍豆腐」。
特別是他們的鴨肉丸子，吃起來有嚼勁。而凍豆腐則是將嫩豆腐送進冷凍庫冰凍一天而成，
故吃起來仍保有嫩豆腐水嫩的感覺，但卻不會因為長時間的久煮而散掉。
現在的法令是「喝酒不開車」，故自備指定駕駛的朋友們，在薑母鴨喝酒，則是推薦1/3的
米酒(如左圖)再加上2/3的湯則形成右圖。
來這與朋友對飲，絕對是這方式最推薦了喔~~~。
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